人之所以辛苦的工作,不就是為了晚餐吃一頓好的嗎(這摸膚淺>\\\<)
又所以~
心情上特別容易感到辛苦的星期一晚上,
be總是堅持要好好的打個牙祭慰勞計己一下啊~呼呼呼)))))(扠腰大笑)
但是殊不知星期一上完班已經很累人了,再吃一頓費時2小時的餐點真叫我要在餐桌上打盹了














今天要好好來桑一下的地點是法森小館(址:台中市西區大忠南街42號),
法森是台中很有名的法式料理小店喔,生意確實也非常好
把他稱做小店是因為法森店面不大又隱藏在溪邊巷內,外觀看來一整個風格低調,
內部裝潢是走溫馨路線,各桌之間的距離不大就是,
再來也因為料理定價平實,小店雖不做大菜,倒也嚐來精緻幸福~
尤其這種風格真的很適合下了班過來放鬆聊天哪,
一點也不讓人覺得拘謹喏















小be穿的洋裝是淺金色絲帶玫瑰圖樣,
腰間搭配了酒紅色細版腰帶,
上班日不想在頸部增加重量了,
沒選大串珍珠項鍊,隨意掛了一條細金色串珠鍊















拍寫喔~
接下來的照片沒有按照出餐順序整理耶,
因為......因為.... 哇嘛忘記出餐順序喇哈哈,
我和老公兩人套餐中有一套選了當月菜單的菜色,所以兩份前菜並不相同,
這樣剛好也可以分食不同口味增加趣味


be最期待的套餐麵包部分,法森用了小圓法國麵包,
這種麵包外皮酥脆、內在鬆軟,嚼來有麥香,再沾食賞心悅目的玫瑰型奶油抹醬真是享受,
另外驚人好吃的煎干貝松露燉飯(下圖右中)也是香氣撲人,小碟份量剛好,吃完就是意猶未盡哪















不過不知為和每次去吃法森都覺得他們的湯品很虛耶,
加上我這次又很呆瓜的選擇了蟹肉玉米濃湯(未拍<---可見我多失望),
吼~~~好虛......好虛喔........,沒有驚喜,口味也沒有層次(閉眼搖頭)
比起老公的牛肝菌濃湯佐煎干貝,我的湯簡直就是平常辦公室下午茶的VONO濃湯嘛嗚嗚,
但是熱前菜煎鮑魚沙拉(下圖右上)一上桌,我又復活啦嘻嘻,
小鮑魚口感嫩Q又多汁,這盤也有讚到喔,下次一定還要點~
















小be的主菜~
燒烤頂級和牛佐松露洋芋泥大蒜芥末汁













不僅sauce的搭配很有鐵板燒的fu~
牛肉吃來也是有鐵板高溫炙燒的口感,外焦香內軟嫩!!!!!














和牛因為油花豐富,一定要趁熱大口吃喔,
不然讓油脂冷卻就會影響口感了













老公的綠胡椒紐約客牛排~哈哈好普通喔~(被揍)














法森說當月菜單的甜點不能選擇,雖然是固定的,但卻是特別手作款,
結果是有點乾、又帶點香蕉口味的杯子蛋糕,再淋上Cointreau安捏
(慶幸的是這一道又是分配給老公嘻嘻













be吃的是基本熱賣款~熱焦糖核桃蘋果派佐香草冰淇淋
焦糖醬焦甜香氣十足,入口略散發苦味,
再混和了冰淇淋一起吃,甜度均衡口味很不錯,
但肉桂蘋果派就顯得單薄了一點,派皮和冰淇淋的份量應該可以再拿捏的更剛好一點>\\\<~~
不過整體而言法森小館的餐點當然是好吃囉,
餐廳內氣氛很悠閒這一點小be也很推薦,
所以當天吃完,馬上又再預約下一次用餐時間了~
因為生意真的很好啊,想吃的寶貝們手腳也要快喔














吃飽才拍全身穿搭真是失策
合身洋裝讓大肚肚無所遁形啦,矮油>\\\\<~~~~我逃先啦掰掰
(喔~還有!今天是520喔,記得叫老公或男友送上愛的禮物~嘻)



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