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緊鄰著桂川旁的小道上聚集了許多知名的餐廳,
「よしむら」就是其中的一間,
意外的是這間精緻的庭園餐廳吃的卻不是大菜,反而是簡單的手打ち蕎麦麵!!
啾竟這蕎麦麵有著什麼不為人知的美味秘密嗎,
讓我們繼續看下去~~(擺手)






首先介紹よしむら的地理位置絕佳,
不僅面向桂川,也是眾餐廳中距離渡月橋最近的,
用餐空間使用了大面玻璃窗,山景、水景、橋景在此可以搭配美食一覽無遺~






這間房舍早前曾是畫家川村曼舟的畫室,當時名為撫松庵,
後來よしむら接手,還是沿用這個浪漫的名字






走進發現庭內小院很雅致,
除了よしむら的蕎麥麵餐廳之外,
也集合旗下另一間湯豆腐餐廳及一間手製小物專賣店





回望門裡門外的景色一樣迷人




 
入座後可以看到渡月大橋就在眼前呢
當然上了2樓視野會更好,
但是長長的排隊人龍就讓隨遇自在的be家三口放棄湊熱鬧了,
改選擇少人關愛的1樓座位,結果意外又讓我們包廂下來,這不是算賺到了嗎竊喜竊喜







端詳菜單就可以知道,簡單的風味蕎麥麵身價並不平凡(擺手指),
一般套餐幾乎都會搭配白飯不是我愛吃的,
推薦阿be找啊找發現的「渡月膳」1785
剛好包含了半量ざるそば、半量山菜そば,
天丼(蔬菜及炸蝦等炸物)和店家醃漬的京のつけもの,
這都是よしむら的招牌菜,價錢也超級划算






嚕比比看到上菜了就會假笑討吃的,
妳看看是不是很~假、很~可愛啊哈哈哈






相同的そば不一樣的吃法,
右邊款是台灣常見涼麵吃法,
左邊野菜そば可以先加入涼麵醬汁,吃完了麵,再加入熱湯喝來暖胃






說到涼麵醬汁也是這份套餐的靈魂之一,
除了調味麵條,也同時是天丼炸物的沾醬,
店家有準備辛香料提味,
不過說實在日本的哇莎米並不那麼嗆口,入了嘴只有香~






可以放入涼麵醬汁的,還有滿滿的炸物麵衣,
酥酥脆脆的麵糊炸放進了柴魚甘味的醬汁裡好好吃啊,
雖然是配料,美味的程度都快搶過主角蕎麥了>\\\\<






吃到一個段落,服務人員就會送來滾滾熱湯,
單純熱湯喝來只有一點米豆香,
加入只剩了點小麵條、野菜和沾醬汁的碗裡變得比較有味道,
不過說不上來好不好喝,
好像是很稀薄的味噌湯而已,
大概是吃了重甘口味的そば,讓客人緩和一下~






那麼鋪陳這麼久,主角そば到底好不好吃呢
答案當然是很好吃滴
麵條就像被清水洗滌過一樣,非常清爽~
口感就是恰恰好的不偏硬偏軟
蕎麥特有的芬芳甘甜在嘴裡久久不散去,
搭配濃郁卻不膩口的柴魚甘露,讓重口味的be都淪陷到麵條的懷裡啦~~
一開始還真沒想到只不過是一盤乾麵嘛,卻能這樣驚豔滿足






是說吃完蕎麥麵,
下一篇又要請大家跟我一起去品嚐嵐山的下午茶,
這樣會不會被誤會阿be出門玩都在吃啊>\\\\<






再是說與よしむら相鄰的松ヶ枝湯豆腐專賣店,還可以讓客人在庭院旁用餐喔我也好喜歡,
還有機會再訪嵐山的話,我都偷偷想好要去哪幾間餐廳用餐了呢會不會太早....
原來本來就是貪吃be還怕別人誤會ㄎㄎ








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